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松葉がに・ズワイガニ・若松葉を買うなら「とっとり市」!通販・お取り寄せ

極上の冬の味覚「松葉ガニ」「セコガニ」ズワイガニ

         松葉がに商品一覧はこちら          
漁業者が状況に応じて自主規制を検討するなどし、シーズンを通じた安定漁獲に取り組みます。


蟹取り扱い店舗一覧

鳥取かに問屋 かに松 いまる
この道10年のかに専門卸問屋です。確かな目利きの職人による厳選された鳥取の蟹をご堪能下さい。

鳥取賀露産の蟹を旬な特産品を全国へ安全・安心にてお届け致します。

魚辰 山根商店
<取扱商品>◆松葉ガニ・若松葉ガニ<取扱商品>◆松葉ガニ・若松葉ガニ
山陰網代港昇運丸より水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を直接仕入れにより皆様にお届けいたします。

松葉がにの本場・鳥取網代港直送!新鮮でぎっしり身が詰まった実入りのよいものを厳選してお届けします。

さかなや新鮮組 毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
浜に水揚げされたばかりの松葉がにを鳥取網代港より産地直送でお届け!鮮度・美味しさ・安さが違う!

浜坂漁港公認の仲買人の当店社長が、毎朝、直接、買い付けに行きます。山陰浜坂港より産地直送!

門脇屋本舗 鮮魚通販 弁慶丸
タグ付きの松葉ガニをこだわりの「吟醸蒸し」で、急速冷凍技術を生かした「冷凍」での販売も人気です。

鳥取県賀露港より水揚げされた天然魚を漁師自ら目利きし、水揚げ翌日にお届けする漁師直送でお届けします。

かねまさ・浜下商店 山田屋Rich Selection
港から歩いて50歩の場所にある当店は、豊富な経験と厳しい目で「かに」を厳選。賀露港より自信を持ってお届けいたします!

松葉がにを知り尽くした山田屋の職人が食べやすい様にさばき、ご家庭で簡単に「本物」をお楽しみいただけます。

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当店では、日本海の海の幸を始め海産物の加工品を販売しています。産地鳥取の朝セリのものをお送りします。

松葉ガニについて

松葉がに 親がに セコガニ 鳥取
松葉がに …成長したオスのズワイガニ
<おススメの食べ方>茹でガニ、焼きガニ、カニすき、カニ刺し、カニ味噌
身がギッシリ詰まり淡泊で上品な甘み。しっかりした弾力と蟹の旨味が味わえる足部分など、全体的に硬質で部位によってはっきり味が違う為、調理方法によって違った味が楽しめます。水揚げする地域によって「越前ガニ」「加納ガニ」「ヨシガニ」などブランド名がつけられています。

若松葉がに 
…成長したオスのズワイガニ 脱皮したばかり

<おススメの食べ方>茹でガニ、焼きガニ、カニすき、カニ刺し
皮が柔らかく、お子様でも剥きやすい。身も甘くみずみずしくとろけるような食感です。ボイルしてもミソは固まらないので、スープやソースとして味わえます。

親がに/セコガニ・セイコガニ …メスのズワイガニ
<おススメの食べ方>茹でガニ、カニすき、かに飯、かにの味噌汁
プチプチした食感が魅力の外子(身の外側の卵)、濃厚で滑らかな内子(身の内側の卵)を持っています。大根入りの親ガニの味噌汁は鳥取の冬の代表的な家庭料理です。水揚げされる地域によって「香箱ガニ」「こっぺガニ」などと呼ばれています。一度に生み出される卵の数は7~10万粒で、雌の生涯の産卵回数は5回(5年)。一生に35~50万粒生み出します。



五輝星の
ブランドタグ

とっとり松葉がにのうち、大きさ・品質・型とも最上級の松葉がにを「 五輝星 いつきぼし 」として認定しています。「五輝星」は以下の5つの基準に基づき、10人の目利き人が厳しい目でトップブランドを選別します。出現率0.01%と希少性が高く、なかなか市場に出回りませんが、運がよければとっとり市でもお目にかかれるかも!
①甲幅13.5cm以上 ②重 さ1.2kg以上 ③脚が全てそろっているもの ④鮮やかな色合い ⑤身がぎっしり詰まっていること


 ご購入前にご確認ください
 
蟹の販売価格について

蟹の価格は時価のため、予告なく販売販売価格が変わる場合がございます。価格は時価のため、予告なく販売価格が変わる場合がございます。予めご了承ください。
着日指定不可

予約分につきましては解禁後、商品の準備が整い次第順次発送となります。天候や水揚げの状況により、発送にお時間をいただく場合がございます。着日はご指定できませんが、配送時間帯につきましてはご指定いただけます。購入手続きの際にご指定ください。

かに加工品もあります!

お土産にもおすすめ!いつでも蟹を楽しめます。

≫蟹クラムチャウダー(カニ・パン付き)
¥4,500

≫純正かに味噌
¥1,080


≫焼きがにせんべい
¥1,080

親がに 甲羅盛り 3個入り
¥4,000






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