どぶろく「どんでん返し」



発酵が進む生のどぶろくです

佐治町で育てたお米と水、自家製造の麹で仕込んだどぶろくです。
発酵度合い、仕込み方法の違う2種類ご用意しています。
どれも加熱処理を施していない生酒です。発酵が進みますと、糖分が減りアルコールが上がります。
日を追うごとに味が変化します。 私たちの思う飲み頃でお出しをしておりますが、
お好みに応じて味の変化をお楽しみいただくのも醍醐味です。


おしらせ

  • 2024年01月01日
    年始の発送に関して
    この度はご利用ありがとうございます。
    年始の発送ですが、弊社および、とっとり市カスタマーセンターが休業期間となっており、発送作業(伝票出力)が1/4以降となります。

    ご連絡が遅くなってしまい、大変申し訳ございません。

    本年も宜しくお願い致します。

商品一覧


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どぶろく「どんでん返し」

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鳥取県東部の山間地、佐治町で育てたお米と水、自家製造の麹で仕込んだどぶろくです。
10月~翌5月、100本/月の限定製造品になります。製造期間のみご注文承っております。
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