麹で作った甘酒をふんだんに使用し、低温で長期発酵をさせ甘口に仕上げました。
お米と麹の香りが際立つ、ほっこりとする甘さです。
2024年 改良し、クリーミーな口当たりになりました。
2024年度の販売を開始しました!
商品コード |
doburoku03 |
販売価格(税込) |
¥1,700 |
数量 | 個 |
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在庫数 | 無制限 |
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配送可能期間 | 随時 |
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返品受付可能日 | 返品不可 |
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返品について | 配送によるトラブル等がございましたら、さじ弐拾壱までお問い合わせください |
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配送料について | 詳しくは>こちら |
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特別配送料 | --- |
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商品基本情報
商品名 | どぶろく どんでん返し クラシックラベル |
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規格 | 720ml瓶詰 ( 糖分が多く吹き出しやすいので、少し内容量を減らしております ) |
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原材料 | 米 ( 佐治町産 )、米こうじ ( 佐治町産 ) |
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アルコール度数 | 6度前後 ( 仕上がりによって前後します ) |
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使用酵母 | 協会7号酵母 |
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保存方法 | 5℃以下の要冷蔵で、横に倒さないようにして保存してください。 |
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賞味期限について | お酒ですので特には設けておりませんが、発酵が進みますと、糖分が減りアルコール度数が上がり、酸味や雑味が増します。お好みにもよりますが、冷蔵保存のうえ1ヶ月程度でお召し上がり頂ければと思います。 |
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その他 | 10月~翌5月、100本/月の限定製造品になります。製造期間のみご注文承っております。 |
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