どれも地元・漁師が長年、好んで食べている味ばかり、定番の魚をメインにしたセットなので、毎日食べても飽きのこない干物です。
今回は、季節を問わず脂がのって人気のある「のどぐろ」もセットに。白身のトロと称される高級魚です。１年通して値崩れしない高級魚のため　なかなか干物にしないのですが、のどぐろの干物は　脂がのったプリプリとした食感が絶品と評判もよく　地元では愛されております。のどぐろが入ったセットで　少し割高になっておりますが、ご贈答やご家庭用として　この機会に是非ともお試しくださいませ。

冷凍庫から出して、そのまま焼くだけ。
一番おいしい召し上がり方です。

干物は何と言ってもそのまま焼いて食べるのが一番！！
あぶって　きつね色に程よい焼き色がついたらOKです
冷凍庫から出し　凍ったままの状態でグリルや七輪などで焼いて下さい
他店などでは解凍してから焼くという説明もありますが　風味よく美味しく召し上がっていただくには
経験上凍ったままの方が　美味しく召し上がっていただけます
これは地元の漁師では『常識』となっております焼き方です　どうぞご家庭でお試しください。