ホテイ堂では、単に食物としての和菓子を伝えるだけでなく、鳥取とい地域や和の文化も伝えていく気持ちも失わない店でありたいと想っています。和菓子づくりの先人達から教えられた昔ながらのやさしい材料を使用し、楽しい商品、暖かい商品を提供していきたいと考えていきます。どうぞこれからもホテイ堂をよろしくお願いします。