岩牡蠣は、ほとんどが天然物で、素潜り漁でとるため、養殖が多い真牡蠣に比べ、とれる量が少なく希少です。
山陰の栄養豊かな海で育った濃厚な味わいの美味しい岩牡蠣をお届けいたします。
生で食べても、バーベキューなどで焼いて食べてもめっちゃ美味しいです
「岩がき」は、ビタミン・タウリンが豊富で、栄養価も高く、夏のスタミナ食にもってこいです。
弊社は、水槽に光触媒式殺菌脱臭浄化装置を使用することにより、菌を殺菌することができますので、安心して生食もできますよ♪
----------------------------------------------------------
★牡蠣割り(下処理)サービスについて
※割らずにお届けする場合は、割り方説明書をお付けいたしますので、ご安心ください。
※割ってお届けする場合は、手数料をいただきますが、中身を確認し、身入りが悪いものやミルクのないものなどは良いものに交換して発送させていただきます。(8月以降は水牡蠣(ミルクのない牡蠣)が多いので、割って中身確認がおすすめです!)
----------------------------------------------------------
商品基本情報
原産地 | 牡蠣:山陰沖産(兵庫県浜坂産、または鳥取県産)
サザエ:兵庫県浜坂産 |
---|
内容量 | 天然岩ガキ大きさにより2~5個
サザエ(生)大きさにより3~5個(砂抜き済)
|
---|
消費期限 | 到着後3日以内 |
---|
配送形態 | チルド(冷蔵) |
---|