鳥取海の幸 梅吉水産

ケンサキイカ1㎏【3-5杯】

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チルドナマモノ
全国的ではケンサキイカと呼んでいますが、鳥取県では「白イカ」と呼ばれています。
白イカ釣りの漁は真夜中に行い、漁船の灯りがポツポツと海面を照らす漁火はまさに夏の風物詩と言えます。
ケンサキイカは高級イカとして知られており、甘味が強いのが特徴のイカで、料理人や寿司職人が好んで使われます。
おすすめの食べ方はなんと言ってもまずはお刺し身です。
綺麗に白く透き通った身には、旨味と甘みが凝縮されています。濃厚な甘みとコリコリとした食感を是非ご堪能ください。
また、火を通しても硬くならないのでどんな調理法でも美味しく頂けます。
商品コード kensaki1
販売価格(税込) ¥4,800
数量
在庫数9個
配送可能期間随時
返品受付可能日返品不可
返品について商品性質上、お客様都合による返品はご容赦下さい。
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商品基本情報

原産地鳥取県
内容量1㎏【3-5杯】
消費期限発送日より4日
配送形態冷蔵便
保存方法要冷蔵(10℃以下で保存してください。)
配送の目安入荷後発送 「イカ釣り漁」の為、天候に大変左右されて参ります。 天候の影響にて、発送までお時間を頂戴する場合がございます。 予めご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

新鮮な白いか(ケンサキイカ)をお届けします

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    鳥取海の幸 梅吉水産

    〒680-0001
    鳥取県鳥取市
    浜坂267-6(発送元:鳥取市南安長2-683-33)
    TEL 0857-30-6770
    インスタグラムURL
    https://instagram.com/ume_sui66
    【店長あいさつ】
    数あるホームページの中から、梅吉水産をご覧いただき、誠にありがとうございます。
    鳥取県は日本海に面しており、海の幸が豊富です。季節によってさまざまな海産物が獲れる地域です。
    梅吉水産は2022年よりスタートしており、まだまだの会社ですが、私は水産関係の仕事を16年しております。
    弊社は、「鮮度と品質」「仕立ての良さ」を勝負に鳥取の海産物の魅力を知っていただきたいです。

    鳥取県の海の幸を取り扱いたい小売店や飲食店様のお力になれるよう、仕入れから配達・配送までしっかりとお手伝い致します。
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