鳥取県八頭町は県東南部に位置し、標高1,000ｍを超える山々を源流とする八東川に育まれた自然豊かな田園地帯で、古くから良質なお米が栽培されてきました。
白兎伝説の里、八東町で育った「神兎かみうさぎ」は特別栽培農産物に係る表示ガイドラインに沿って厳密に栽培管理されたおいしいお米です。