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門脇屋本舗


【夏の御馳走】夏輝/鳥取沖産/天然岩牡蠣/特大サイズ/ボンベ【生】 【水揚げ次第発送】

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※特大サイズ/ボンベ牡蠣は非常に水揚げ少ないため、発送まで長くお待たせする場合が御座います。

■商品概要

  鳥取県鳥取沖で水揚げした天然岩牡蠣「夏輝」です。

  「夏輝」とは、天然岩牡蠣の中でも13cm以上のサイズのものを鳥取県がブランド化したものです。

  特徴は「天然らしい磯の香り」「当たりがもの凄く旨い」「天然の希少価値」です。

  天然物ですので、味や身入りは開けてみないとわかりません!
  ですが、当たりを引けば、養殖を遙かに超える「甘み」「旨味」「磯の香り」が堪能できます!

  天然の岩牡蠣は、養殖と違いさまざまな環境で育ちます。

  そのため、大サイズに育つまで約3~5年程度、養殖の2倍近くかかります。
  特大サイズ以上ともなると、5~8年にもなり、本当に価値があるものとなります。

  味だけではなく、その牡蠣がここまで大きくなるまでの人生?を御堪能ください。

■特大サイズは通称「ボンベ牡蠣」

  特大サイズ以上の大型のものは、水深20m前後の深い部分に多く生息しています。

  素潜りでは水揚げし難いので、酸素ボンベを背負って捕りに行きます。

  そのため「ボンベ牡蠣」と呼ばれており、「ボンベ等必要設備」「水揚げの少ない希少性」もあり非常に高価となっています。

■品質

  紫外線殺菌水で24時間以上活け越し処理済み、生食可能

■内容量

  特大サイズ

  ※1個あたり  500~1000g前後

■おことわり

  2023/6/1より、ヤマト配達日数が伸び、消費期限の観点で殻開け不可となりました。

■発送の目安/おことわり

  注文後2日~

  この商品はすべて潜り漁で捕りますので、天候、風、海の濁り、次第で水揚げできません。

  また、注文先着順での発送となりますので、場合によっては2週間以上お待たせする場合が御座います。  
  
  ご了承くださいませ。

  ゴールデンウィーク、お盆シーズンに向けて値上がりします!

■包装について

  氷袋を上に乗せた状態、発泡スチロール(サイズ100)での発送となります。

  贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

  この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。

■販売時期

   6月~8月頃
商品コード natsuki_bonbe
本商品は規格があります
販売価格(税込) ¥3,024~¥29,160
ボンベ牡蠣※必須入力
数量
在庫数
配送可能期間随時
返品受付可能日到着日
返品について
配送料について詳しくは>こちら
特別配送料---

商品基本情報

原産地鳥取沖の日本海沿岸
内容量大サイズ/500~1000g
賞味期限生ものですので早めにお召し上がりください。
配送形態ヤマト運輸 クール便
保存方法到着後は冷蔵保存
配送の目安2日~

レビュー一覧

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