■商品概要
親ガニとは、鳥取で水揚げされるズワイガニのメスのことを指し、松葉ガニ（オス）と並び冬の山陰を代表する味覚の王者です。
「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「親ガニ」は鳥取/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。
なお、当店で扱う親ガニは山陰各港から水揚げされた正規品です。
■■この商品は、生を急速冷凍した【冷凍】【１ｋｇ】です■■■
氷締めしたものを急速冷凍し、重量でパックしたものをお送りします。
2022年6月より、関東以降2日配送がかかるようになりました。
蟹は死後急速に身が解けてゆきますので、生で送ることは基本的におすすめしておりません。
親ガニは身を食べるというよりは内子とミソを食べるものです。
食べるタイミングも調節できます【冷凍】が使い勝手も良いと思います。
「生」の状態は、蟹の旨味がすべて残っている状態です。せっかく生の状態で購入されましたら、「かに汁」をお勧めします！
蟹を茹でた後の汁には蟹のダシがたっぷり出ています！そこに冬野菜を入れて作るみそ汁が「かに汁」です。鳥取では大根+ネギで作りますが、蕪、白菜、春菊、柚子などを入れても美味です。
■内容量
１ｋｇ以上になるよう詰め合わせます。
※1匹約110～160g、およそ６～１０匹程度です。
■この親ガニは足落ちも含みます
親ガニは「1～2本足落ち」しているものも含みます。
販売単位は「重さ」ですので、見栄え以外は、足が落ちていても損はありません。
足が揃っているものも御座いますが、この商品の1.2～1.5倍近く高いです。
ご希望の場合は直接お問い合わせください。
■発送の目安/おことわり
注文後 ２～10日前後 ※
※松葉ガニ・親ガニの発送について
カニ漁は天候の厳しい冬の日本海で行われるため、冬が深まるにつれて出漁できない日が増えます。
また、自然が相手ですので、出漁してもご注文のサイズが必ず採れる訳ではありません。
それらの理由から、仕入可能/入荷でき次第の発送となります。（到着日のご指定はいただけません。）
また、蟹は危険を感じると自切（とかげのしっぽ切のようなもの）いたします。
「生」をご注文頂いた場合、まれにですが、到着時に手足が取れてしまっている場合もございますので、ご了承ください。※心配な方は【ボイル】【蒸し】をご注文下さい
何卒、ご理解賜りますよう、お願いいたします。
※小指が落ちている場合がありますが、小指は足落ちとして数えませんのでご了承下さい。
■包装について
発泡スチロール（60サイズ）での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
可能
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。
■販売時期
11月6日～12月末
※各都道府県ごと漁獲制限数達成で終了
商品基本情報
| 原産地 | 山陰沖の日本海 |
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| 消費期限 | 3カ月目安 |
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| 配送形態 | ヤマト運輸 冷凍便 |
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| 保存方法 | 冷凍保存 |
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| 配送の目安 | ２～１０日前後 |
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