①さくら酵母食パン　1個
鳥取市鹿野城跡のお堀にある桜からとれた「ラカンセア」というパン発酵では大変珍しい種類の酵母を使用。２日から３日かけてじっくり発酵させふっくら柔らかの仕上がりに。
スライスしてトーストにお勧め。

②梨酵母ブレッド　１個
鳥取市桂見にある二十世紀梨の親木からとれた酵母を使用。紅茶の茶葉を練りこんだ生地を長時間発酵。柔らかな口どけとほのかな梨の香りが楽しめます。
　
③クラステン　１個　　
二十世紀梨酵母で発酵させたライ麦パン。薄めにスライスしてチーズやワインと一緒に。クルミの入った食べやすいライ麦パンです。

④トレコン　１個　　
小麦（全粒粉）、ライ麦粉とたっぷりのごまを使った食事用パンをさくら酵母（ラカンセア酵母）で発酵させ焼き上げました。薄くスライスしてサンドイッチに、トーストにいかがでしょうか。

⑤フルーツライ　１個　
ドライフルーツとナッツがぎっしり詰まったライ麦パン。薄くスライスしておやつにお酒のおともに。二十世紀梨酵母を使用。

⑥梨のスイートロール　１個　（休止中）
鳥取産の梨ピューレと梨チップを使用し、二十世紀梨酵母で発酵させカップに入れて焼き上げたレーズンとオレンジ入りのブリオッシュ。マカロントッピングで仕上げました。

⑦カンパーニュ　１個　　
鳥取市鹿野町のお味噌屋さんの甘糀（甘酒）とパン酵母、2つの発酵種を使ったカンパーニュ。糀の香りと食感が特徴。

⑧酒米スティック ２個　　　
鳥取市産米の「白川さんんちのおいしいお米」の酒米を通常のお米と同じように炊き、生地に練りこんでで焼き上げました。ドライフルーツとナッツも入り独特な食感が人気。食事に、おやつに、お酒のお供に。

⑨甘酒発酵のライ麦パン　２個
鳥取市鹿野町のお味噌屋さんの甘糀（甘酒）で作った発酵種を使ったライ麦粉５０％のライ麦パン。糀の香りが特徴。

⑩トマトのパン ２個　　　　　　
鳥取県産のミニトマトで作った自家製ドライトマトを練りこみ、モッツァレラチーズを包んで焼き上げました。トマトの色がかわいいロールパン。

⑪とっておきいちごの酒米スティック　　2個
鳥取県ブランドイチゴの「とっておき」をたっぷり使用した酒米スティック。とっておきいちごの酵母（ラカンセア酵母）で発酵させた生地にアーモンドとホワイトチョコチップを混ぜて焼き上げました。トースターで軽く焼くのがおすすめ。

⑫いちごのクーヘン　１個　（休止中）　
「とっておき」いちごの菓子パン。自家製のいちごフィリングを使い焼成し、いちごミルクフィリングで仕上げました。とっておきいちごの酵母（ラカンセア酵母）を使用。

⑬いちごのスコーン　２個　　　
「とっておき」いちごのスコーン。果肉と自家製いちごジャムを混ぜて焼き上げました。ティータイムにお勧めの一品。とっておきいちごの酵母（ラカンセア酵母）を使用。

⑭白川さんちのおいしいお米のご飯の食パン　1個
鳥取市産米「白川さんちのおいしいお米」を使ったミニ食パン。米粉ではなく炊いたお米＝ごはんを1本にお茶碗かるく1杯使用。さくら酵母で発酵させて焼き上げました。砂糖不使用なのにごはんの甘みを感じ、食感も面白い1品。

⑮ほんのり薫るいちご酵母食パン　1個
「とっておき」苺を使用した柔らかく甘みのあるミニ食パン。水の代わりに苺を使用。とっておきいちご酵母で発酵させて焼き上げました。

⑯とっておきいちごの蒸しパン　2個
「とっておき」苺の蒸しパン。ティータイムにおすすめ。果肉と自家製いちごジャムを使用。


＼ちょっとした／食べ方のコツ
1　袋を開けずに常温で自然解凍。
さわってやわらかいのがサインです。夏場：1時間、冬場：2時間が解凍の目安です。

2　そのままはもちろん、トースターで温めるとカリッ。
袋の口を開けて電子レンジで30秒～40秒でフワフワ。
お好みの食べ方に合わせて温めてあげてください。

3賞味期限は未開封の状態で解凍日を含めて3日。
再冷凍はオススメしません。