当地で水揚げされた飛魚を独自の焙煎技術粉末にしました。
自分が毎日使いたい、家族にも安心なものを！という思いから自然素材だけ100％使用したこの粉末をつくりました。
ダシをとるだけでなく、一緒に食べて丸ごと栄養を摂取していただけます。
塩も何も加えていない天然の素材ですので、塩分を控えている方、健康志向の方にはぜひおすすめです！
当社は港から５分ほどの所にありますので、地元の山陰沖で水揚げされた飛魚（あご）を獲れたその日のうちに、だし用に加工していています。
お刺身になる鮮度抜群のものを使用しています。
生臭さを感じないように職人が１匹ずつ丁寧に焼き上げ、しっかりと乾燥させ、粉砕しています。
あごだし単独でご使用いただいても良いですし、いつもご利用いただいているおだしに少し加えるだけで美味しくなると思います。
おひたしの味付けに加えたり、卵焼きに加えたり、ラーメンやつけ麺のだしに加えたり、お鍋に入れたりと幅広くお使いいただけます。
お水にこの粉末を加え、冷蔵庫に入れておけば、だんだんとダシがでて、便利な和風だしができます。
だしパックにはなっておりませんが、魚を丸ごと粉末にしておりますので、粉末ごと摂取していただけましたら、魚の成分をしっかりと摂取出来ます。
そのまま食べても自然な味わいで美味しいでので、ご飯にふりかけてお召し上がりいただいたり、自家製のふりかけづくり、小さいお子様の離乳食にもご利用いただけます。
即席で美味しいおダシができます。
塩分未使用なので、減塩味噌汁でも。
お吸い物は薄口醤油を加えるだけでとっても良いおつゆに。
離乳食にも安心です。
おすすめ「簡単! 自家製 減塩ふりかけ」
海の塩分で、塩を入れずとも、美味しいです♪
のりやごまを加えてOK
味が薄い方は、塩を加えて好みの加減に。
| 商品コード |
ago-dasi100 |
| 販売価格(税込) |
￥4,320 |
| 数量 | 個 |
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| 在庫数 | 無制限 |
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| 配送可能期間 | 随時 |
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| 返品受付可能日 | 返品不可 |
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| 返品について | |
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| 配送料について | 詳しくは>こちら |
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| 特別配送料 | --- |
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商品基本情報
| 原材料名 | アゴ/飛魚（兵庫県浜坂産） |
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| 内容量 | 100ｇ×２袋 |
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| 賞味期限 | 常温で6ヶ月 ※開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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| 製造場所 | 兵庫県美方郡新温泉町三谷224-1
有限会社 山米鮮魚 |
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| 配送形態 | 常温 宅急便 |
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| 保存方法 | 直射日光の当たらない涼しいところで保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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