＼オススメ／　常温解凍
真空パックのまま半日程度室温（15度から20度）にて解凍してください

＼お急ぎの場合／　流水解凍
真空パックのまま約一時間流水にて解凍してください。水が冷たい時期は人肌くらいの温水で解凍していただくと、より酢飯がふんわりします。さらに解凍後、室温で30分程度おいておくとよりおいしくお召し上がりいただけます。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後、冷蔵庫に入れるとシャリが固くなりますので再冷蔵はしないでください。電子レンジでの解凍はさば、シャリの味が変化しますのでしないでください。