今が旬! 秋のハタハタ(生)を大きいサイズ1キロ詰めでご予約承り中!
春先の2月~5月、9月から11月の松葉ガニ漁が始まるまでの間、年2シーズンハタハタは水揚げされます。
春のハタハタはホタルイカを追い求めて泳いでますので、ホタルイカ漁で一緒に漁獲されます。
ホタルイカは足が早いので、春は基本的に日帰り漁が行われることが多く、
この時期には鮮度の良いハタハタが手に入ることが多いです。
水温がまだまだ高い秋は、数日航海する大型の底引き船で獲れることもあって、鮮度の良い、大きいサイズのものは少ないです。
秋のハタハタはメスは抱卵しているもの(子持ち)があり、オスは白子が入っています。
漁獲はメスのほうが比率が多いようです。
子持ちや白子入りが楽しめる秋のハタハタは煮付けにするのがおすすめです!
春のハタハタは脂ノリが抜群なので、お刺身がおすすめですが、
秋のハタハタは煮付けがおすすめです。
季節によりお楽しみください。
大きいサイズのものをお届けしますので、煮付け、塩焼き、味噌汁などでどうぞ。
★こちらは予約商品となります。
入荷次第の発送となりますので、他商品との同梱はできません。
★シケの影響を受けやすい時期はかなりお待たせする可能性がございます。
★水温がまだ高い時は、鮮度が良いものが少ないので、良いものがあった時にお送りさせていただきます。
水揚げのタイミングによってはかなりお待たせしてしまう場合がございますので、
予めご理解の上、ご注文ください。
商品コード |
hatahata1k-aki |
販売価格(税込) |
¥5,800 |
数量 | 個 |
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在庫数 | 49個 |
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配送可能期間 | 2024-09-01~2024-10-20 |
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返品受付可能日 | 返品不可 |
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返品について | |
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配送料について | 詳しくは>こちら |
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特別配送料 | --- |
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商品基本情報
原産地 | 兵庫県浜坂産 |
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内容量 | 大サイズ 1キロ入(8-13匹入) |
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賞味期限 | 冷蔵保存で2日 |
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配送形態 | ヤマト運輸 冷蔵 |
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配送の目安 | こちらは予約商品となります。
入荷次第の発送となります。
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その他 | 他商品との同梱はできません。 |
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