しゃぶしゃぶにしていただきました。脂が少なくあっさりしていたのでシニア世代にはピッタリだと思いました。美味しかったです。

返信：ヨッシー様
ご利用ありがとうございます。
「肩ロースうすぎり」は赤身の中に適度な霜降りのお肉です。
鳥取牛のお肉は和牛などと比べ脂肪交雑(サシ)が控えめなので脂が気になる方におすすめです。
今後とも引き続きご利用くださいますようお願い申し上げます。

鳥取に生まれ鳥取牛を食べて育ちました。鳥取風に肉じゃがに使い美味しくいただきました！

返信：suntona様
ご利用ありがとうございます。
「鳥取牛肩ロースうすぎり」は鳥取県内でお肉用に育てたホルスタイン種の肩ロースを使っています。
赤身の中に適度な霜降りの肩ロースは、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼きしゃぶなどにおすすめの品です。
今後も引き続きご利用くださいますようお願い申し上げます。

お世話になった方のお祝いに「鳥取牛肩ロースうすぎり」と「鳥取牛サンカクバラ焼肉用」をセットにして送りました。毎年夏に「新甘泉」を送っているのですが、鳥取はフルーツだけでなくお肉もおいしいと感心していました。冬にはカニも送ろうと思います。私自身、移住者で鳥取の食のすばらしさに魅了された一人です。

返信：goe様
「鳥取牛肩ロースうすぎり」は鳥取県内でお肉用に育てたホルスタイン種の肩ロースを使っています。赤身の中に適度な霜降りの肩ロースは、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼きしゃぶなどもおすすめの品です。
今後も引き続きご利用くださいますようお願い申し上げます。

とても柔らかく肉本来のうまみがありとてもおいしくいただきました。生産者の皆さんこれからも安全安心でおいしいお肉を提供してください。