鳥取県の黒らっきょうをたっぷりと使った、人気の辛味調味料です。ひとさじお料理に加えるだけで、ピリ辛でコクのある、本格的なお店の味に近づけることができます。糖度が高く、栄養価の高い鳥取県産の黒らっきょうを使うことで、砂糖を一切使わずに作りました。また保存料、化学調味料も無添加となります。普段の中華料理に、ひとさじ加えていただくだけ。お肉とお野菜の炒めものに、スープに、と幅広く使っていただくことのできる調味料です。おかずが無いときに、ごはんにそのままのせて食べていただくのも美味しい食べ方です。当店の一番のオススメは、「薬膳火鍋」スープにする使い方です。シナモンや八角などの数種類のスパイスと一緒に、黒らっきょう中華醤を溶かし、作るだけでご家庭で本格火鍋を作ることができます。ご希望の方にはレシピも差し上げておりますので、ぜひお問い合わせ下さい。

商品コード	634968678
販売価格(税込)	￥756
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商品基本情報

商品名	黒らっきょう　中華ジャン
名称	中華風辛味調味料
原材料名	玉ねぎ、黒らっきょう、サラダ油（大豆を含む）、酒、みりん、ごま油、豆板醤、にんにく、食塩、干しエビ、生姜、唐辛子、花椒
内容量	100ｇ
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存いただき、早めにお召し上がりください。
製造者	株式会社グラン・クリュ食工房 カフェ・ダールミュゼ