鳥取のうまいもの市場

お店情報

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おしらせ

  • 2017年09月29日詳細はこちら
    【新商品】アカガレイの子造り を販売開始しました!
    アカガレイは鮮度が大事な魚で、刺し身にしたアカガレイに塩ゆでした卵をまぶして作られるのが「アカガレイの子造り」です。
    日本酒など酒の肴として最適!醤油ではなくお塩で召し上がるのがオススメです!
  • 2017年05月26日
    【新商品】えびノ干シ塩(えびのほしじお)6月1日より販売開始します!
    以前お知らせしておりました「えびノ干シ塩(えびのほしじお)」の販売が6月1日より可能になりました!
    お問い合わせを頂いておりましたお客さには大変お待たせ致しました。入荷数はまだ少ないですが今しばらくお待ち下さいませ!!
  • 2017年05月26日
    【湖山池産 ぬかえび】販売開始!!
    鳥取市 湖山池の郷土食「ぬかえび」の販売を開始しました!
    生(チルド配送)とクール便でお送りいたします。県外にお住まいの方懐かしい湖山池の「ぬかえび」が食べられますので、是非ご注文ください!
    ※北海道、離島にお住まいの方は、生(チルド配送)での配送ができませんので、クール便でご注文くださいませ。
  • 2017年05月02日
    新商品『えびノ干シ塩』のお取り扱いについて
    つづお食品では、この秋、新商品『えびノ干シ塩』を販売することになりました。

    えびノ干シ塩は鳥取市湖山池で獲れる「日本イサザアミ」という希少なぬかえび(蝦 :えび)と、天然塩が原材料のシンプルで美味しい塩です。
    湖山池近郊では古くから、このぬかえびと塩を漬け込み、魚醤として食していきました。
    『えびノ干シ塩』はその郷土食でもある魚醤をゆっくりと半年熟成させ、さらに乾燥しパウダー状にしました。
    出来上がった塩は、湖山池の春の夕暮れのような美しい茜色をしています。

    つづお食品が自身を持って販売する、『えびノ干シ塩』に関するお問い合わせは、店舗ページのショップ案内に記載の電話番号、またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

    秋の正式な販売まで、今しばらくお待ち下さいませ。

商品一覧


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鳥取のうまいもの市場

〒680-0864
鳥取県鳥取市
吉成1003(TEL:0857-53-0779)
TEL 0857530779
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