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山根商店


≪幻の海老≫ 猛者海老(モサエビ) お刺身OK!  【真空・冷凍パック】





「幻の海老」と称される、『猛者海老(モサエビ)』
甘エビよりも強い甘み、濃厚な味わいがやみつきに

幻のエビ、猛者海老(モサエビ)・・・別名:クロザコエビ

ぷりぷりとした食感と、
甘エビよりも甘いと誰もがいうほどの強い甘味と濃厚な旨味で
地元で愛されるモサエビ。

地元では、「ドロエビ」とも呼ばれるエビは、諸説あるが、
見た目が実にいかつく、その無骨な姿から「猛者(もさ)」と名がついたとも言われている。

9月から翌年5月、沖合底引き網で水揚げされます。
松葉ガニ漁と重なる時期が長く、本格的に漁が始まるのは2月中旬から。
そのため、漁獲量が少なく、ほとんどが地元で消費されてしまうのです。

また、見た目の鮮度劣化が速く、半日もすれば頭部が黒っぽく変色してしまいます。
その見た目の悪さから、県外への出荷が難しく、なかなか出回ることがなかったため、
存在さえ地元でしか知られず、幻のエビとされるようになったのです。




猛者海老の中でも一番美味しいとされる高級な「本モサ」。
漁師もうなる濃厚な甘味たっぷりのモサエビをお届けします。

今回お届けするモサエビは、モサエビの中でも一番美味しく高級とされている「本モサ」。
一見そっくりですが、ガラモサ(トゲクロザコエビ)などと比べて、甘みは別格。
もちろん、一般的に出回っている海外からの輸入の海老などとは違い、生臭さや苦味などはございません。輸入の海老と比べた時の味の差は、格段に違います。
地元の漁師は、エビはモサエビ以外食べないという人も多くいるほど。モサエビの甘味は甘海老以上、濃厚な旨味は伊勢海老以上と言われる実力がどれほどのものか、ご想像いただけるでしょうか。
地元の漁師が太鼓判を押すこの味、是非あなたの舌で味わってみてください。

味だけでなく、サイズも食べ応え抜群! モサエビの平均的な大きさは13m程度。大満足の大きさです!
(注)モサエビは漁獲量が少ないため、完全なサイズ選別を行いません。若干の誤差がありますので、ご了承ください。

松葉ガニなどと同じ海域で獲れるモサエビは 水深600m以上から網で引き上げます。活きのいい良いモサエビを活きたまま真空パックに詰め込み急速冷凍。そのままの状態で出荷いたしますので、お刺身でもお召し上がりいただけます。
食べる分だけを解凍し、新鮮なモサエビの味をご堪能ください。

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クール便
日本海の『幻の海老』と称される、猛者海老(モサエビ)。甘海老より甘く、伊勢海老より旨味が濃厚!  傷みが早く、漁獲量が少ないため、県外にはなかなか出回らない幻の海老を真空パックにしてお届けします。生で急速冷凍するため、お刺身もご堪能いただけます。
商品コード mosaebi
販売価格(税込) ¥1,620
数量
在庫数無制限
配送可能期間随時
返品受付可能日返品不可
返品について基本的におこなっておりませんが こちらの不手際によるものであれば到着3日以内に返品お願いします
配送料について詳しくは>こちら
特別配送料---


レビュー一覧

総合評価 : 1.00
  • 評価:
    投稿者:つばめ (30代/女性)投稿日 2019.05.13
    ※まず最初に、これはお店の電話対応についての評価です。
    不良品対応が横柄。。
    (5/13の10:40頃に電話に出た方だけかもしれませんが。。)

    贈答用として、大切な友人へのプレゼント用に3袋購入させて頂きました。

    届いた時にすぐ中身を確認したところ、
    2袋は真空されていたのですが、
    1袋はシーリングされてるだけで真空されて無く…中の猛者海老にはガッチリ霜が着いておりました。

    すぐ山根商店さんに電話して、この旨をお伝えしましたところ、

    「大丈夫ですけどねー、食べられますよ」
    と言われました。

    そういう問題ではなく、プレゼントするのに2つは真空、1つは空気が入ってて霜だらけのを差し上げられますか?と、伝えると。

    「でも、箱詰めする時には、真空されてましたんで!」を一点張り。何を言ってもそれを言うので、話にならず、

    こちらとしては、商品送り返して確認して貰っても構いませんけど、どうしますか?と私が言うと、

    渋々
    「じゃあ、1袋送りますよ。」

    態度が悪い。。。。
    それでいいんでしょ?みたいな感じであしらわれ、ひどい対応でした!

    食品なのでトラブルが起こりやすいのは仕方ないにしても、お店からこんな酷い対応をされるとは思いませんでした!

    大変不快です。

    悔しいので、写真も撮ってあります!

    熨斗つけて友人に直送してたらと思うと本当に恐怖です。確認してみて良かったと思いました。

    商品のクオリティどうのこうのの前に、お店の対応が本当に残念でした。

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