鳥取市国府町産のケツメイシを使ったエビス茶（ハブ茶）です。

熱湯１ℓに10ｇを入れ、強火で2～3分に出してお召し上がりください。

このエビス茶は、人の健康に役立ちたいと強い思いの３戸の農家でとっとり恵比寿の会を結成して栽培に取り組みました。栽培方法は、農薬・化学肥料を使用せず、発酵ケイフンだけを使用して安全なお茶を生産することとしました。
エビス茶は、通常ハブ茶の名称で販売されていますが、原料のケツメイシはエビス草の種子です。なぜ、ハブ茶になったのかは、もともとハブ草の種子で作られていましたが、ハブ草の種子の収穫量が少なく、同じ仲間のエビス草のケツメイシを使用するようになったものと思われます。今では、ほとんどのハブ茶は、外国産のケツメイシで製造されています。
今回製品化をする機会に、本来のエビス草の名称を使用することとしました。
古来から、目に良いとされてきたケツメイシのお茶を飲んで頂き、コロナの関係でパソコンやスマホを長時間、酷使した目を癒して頂きたいと思います。