Swance(スワンセ)

香り豊かな柚子味噌で漬けた 味噌漬け砂丘らっきょう







商品名 香り豊かな柚子味噌で漬けた 味噌漬け砂丘らっきょう
発送元 株式会社シセイ堂デザイン
内容量 100g
賞味期限 6ヶ月
原材料名 らっきょう(鳥取県産)・らっきょう漬け原材料(ゆず、米みそ、砂糖、食塩)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存

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おすすめ
毎年初夏に収穫された大粒の砂丘らっきょうをいったん樽の中で塩漬けにする事で柚子味噌の風味にも負けない 旨味の強いらっきょうに仕上がります。 塩漬けしたらっきょうは、長年の経験を元に塩抜きし柚子味噌の中に漬け込み熟成させることで柚子味噌の風味が しっかり染み込んだシャキシャキのらっきょうになります。 らっきょうは、柚子味噌の中で徐々に琥珀色に変化してまいります。歯応えと味わいの変化をお楽しみいただけます。
商品コード SSP-019
販売価格(税込) ¥648
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    「Swance:スワンセ」は「鳥取」の名の下、地元に根付いている特産に光を当て、デザインを施し、まっさらな鳥取らしさを提案する食とモノのローカルブランドです。
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