
幻のエビ「猛者海老」!
幻のえび「もさえび」とは

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幻のえび「もさえび」とは・・
鳥取ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼び、9月~5月に沖合底びき網漁で漁獲されます。モサエビの魅力は、何と言ってもそのしっかりと弾力のある食感と強い甘み、ねっとりと濃厚な旨味です。松葉がに漁が終わりを迎える3月から5月は海水温が低いため、鮮度が抜群で、緑色の卵をたっぷり抱えたモサエビを堪能できます。山根商店 | ・ | 門脇屋本舗 |
![]() ≪幻の海老≫猛者海老お刺身OK!
¥5,292 |
![]() 幻のエビ/猛者エビ/ドロエビ/10尾【冷凍】¥3,024~¥10,800 |
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毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米 | さかなや新鮮組 | |
![]() モサエビ(冷凍)Mサイズ 500g¥6,480 |
![]() 朝獲れ!活モサエビ 300g¥1,880 |
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