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幻のエビ「猛者海老」!

幻のえび「もさえび」とは


幻のえび「もさえび」とは・・

鳥取ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼び、9月~5月に沖合底びき網漁で漁獲されます。モサエビの魅力は、何と言ってもそのしっかりと弾力のある食感と強い甘み、ねっとりと濃厚な旨味です。松葉がに漁が終わりを迎える3月から5月は海水温が低いため、鮮度が抜群で、緑色の卵をたっぷり抱えたモサエビを堪能できます。
山根商店 門脇屋本舗

幻の海老≫猛者海老お刺身OK!
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幻のエビ/猛者エビ/ドロエビ/10尾【冷凍】

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