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鳥取の柿「輝太郎」「太郎丸」「花御所柿」

因幡地方だけで栽培され、日本一の甘柿と言われている「花御所柿（」、上品な甘さが特徴の希少品種「太郎丸たろうまる」、鳥取オリジナル品種の「輝太郎きたろう」など、歴史ある優れた品質の柿、新しい種類の柿と様々な柿が栽培されており、鳥取は国内有数の柿の産地となっています。

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取り扱い商品

輝太郎柿　
なめらかな食感と上品な甘みで果汁も豊富です。高糖度の甘柿の中では早い時期に収穫される品種です。

鳥取こだわり農園

輝太郎柿　
￥2,980～￥5,380

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八日市農園

輝太郎柿3.5kg（9～12個入）
￥4,000　９月下旬～１０月初旬受付スタート

太郎丸

登録品種名「宗田早生」。ぷっくら真ん丸な形とみずみずしくすっきりとした上品な甘さが特徴の希少品種。緻密な果肉の大玉で食べごたえ抜群です！

八日市農園・太郎丸柿(宗田早生)3.5kg以上 (大玉8~12個入)【進物用】￥4,000	/	みつ農園・太郎丸柿2kg 5~10玉【ご家庭用】￥2,000

花御所柿

肉質がち密で果汁が多く、日本一の甘柿と言われています。鳥取県東部の因幡地方でのみ栽培される甘柿です。

道の駅はっとうフルーツ総合センター

こおげ花御所柿優品３L玉５kg【進物箱】
￥3,950

西条柿

中国地方以外では見かけることの少ない柿です。上品な甘さと口の中でとろける食感が絶品です。ドライアイスで渋抜きをして発送します。渋抜きされた西条柿は、柿の中でもとびっきりの甘さを誇っています。

あきやま園西条柿吊るし用(35～48個入り)終了￥2,160	.

加工品

柿っ子ちゃん『あんぽ柿』10個入り西条柿使用￥4,320	・	柿っ子ちゃん【お買得13%OFF】西条柿ドライフルーツ無添加 100g×3袋￥3,132
みつ農園むげん干し柿　310ｇ【12月中旬から発送】￥1,800		みつ農園飴色の乙女　280g【10月中旬から発送】￥1,700

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みつ農園花御所の乱　220ｇ【12月下旬から発送】￥1,300

自然の名医　柿効果
柿の豊富な栄養と効能は「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われているほど、日本では古くから知られています。主なものとしてビタミンC、A、カロテン、タンニン、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれていて、二日酔い解消に効果を発揮する重要な成分も含まれています。

美味しい柿の選び方♪
・持ってみて、実が硬めで張りとつやがあり重みを感じるもの。
・ヘタが鮮やかな緑色のもの。
・皮全体にツヤが有り赤みが濃く色にむらがない物。

柿の保存方法
1.ティッシュペーパー、もしくは新聞紙をまるめたものを水で湿らせる。
2.１を柿のヘタ部分にぴったりと付け、ラップで固定する。
3.水分を保つためポリ袋に入れ閉じる。
4.柿のヘタの部分を下にして冷蔵庫の野菜室にて冷蔵保存する。