因幡地方だけで栽培され、日本一の甘柿と言われている「花御所柿（」、上品な甘さが特徴の希少品種「太郎丸たろうまる」、鳥取オリジナル品種の「輝太郎きたろう」など、歴史ある優れた品質の柿、新しい種類の柿と様々な柿が栽培されており、鳥取は国内有数の柿の産地となっています。

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西条柿

中国地方以外では見かけることの少ない柿です。上品な甘さと口の中でとろける食感が絶品です。ドライアイスで渋抜きをして発送します。渋抜きされた西条柿は、柿の中でもとびっきりの甘さを誇っています。

あきやま園西条柿吊るし用(35～48個入り) ￥2,160	.

輝太郎柿　

なめらかな食感と上品な甘みで果汁も豊富です。高糖度の甘柿の中では早い時期に収穫される品種です。

鳥取こだわり農園輝太郎柿　終了しました。￥2,300～￥4,600	・	八日市農園輝太郎柿3.5kg（9～12個入）終了しました。￥4,000

トスク進物用輝太郎柿青秀3kg　終了しました。￥4,300

太郎丸

登録品種名「宗田早生」。ぷっくら真ん丸な形とみずみずしくすっきりとした上品な甘さが特徴の希少品種。緻密な果肉の大玉で食べごたえ抜群です！

八日市農園太郎丸柿(宗田早生)3.5kg以上 (大玉8~12個入)【進物用】￥4,000	/

富有柿

甘柿の王様。甘さが強く、栄養満点。やわらかい肉質で、食感はサクサクとしているのが特徴です。

トスク進物用富有柿青秀5kg ￥3,900～￥4,200
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花御所柿

肉質がち密で果汁が多く、日本一の甘柿と言われています。鳥取県東部の因幡地方でのみ栽培される甘柿です。

トスクこおげ花御所柿青秀5kg ￥4,400～￥5,400	・	八日市農園花御所柿【鳥取特産】3kg(等級優12～16個入) ￥3,300

いまる花御所柿秀品ご進物用 M～3L ￥6,480～￥8,640

あんぽ柿

半生状態のやわらかくジューシーな干し柿。柿の甘みがふわっと口に広がります。甘くてとろける食感は和菓子を思わせます。

柿っ子ちゃん『あんぽ柿』10個入り西条柿使用￥4,320	・	トスク大国あんぽ(西条柿) 秀8玉鳥取県八頭町加工【無添加】￥4,000　終了

自然の名医　柿効果
柿の豊富な栄養と効能は「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われているほど、日本では古くから知られています。主なものとしてビタミンC、A、カロテン、タンニン、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれていて、二日酔い解消に効果を発揮する重要な成分も含まれています。

美味しい柿の選び方♪
・持ってみて、実が硬めで張りとつやがあり重みを感じるもの。
・ヘタが鮮やかな緑色のもの。
・皮全体にツヤが有り赤みが濃く色にむらがない物。

柿の保存方法
1.ティッシュペーパー、もしくは新聞紙をまるめたものを水で湿らせる。
2.１を柿のヘタ部分にぴったりと付け、ラップで固定する。
3.水分を保つためポリ袋に入れ閉じる。
4.柿のヘタの部分を下にして冷蔵庫の野菜室にて冷蔵保存する。