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絶品!!鳥取自慢の柿

梨だけじゃない!鳥取は柿の名産地です。

鳥取の柿は上品な甘さと口の中でとろける食味が絶品です。
渋抜きすると甘く上品な味の「 西条柿 さいじょうがき 」、日持ちがよく海外にも多く輸出されている「 富有柿 ふゆうがき 」、因幡地方だけで栽培され、日本一の甘柿と言われている「 花御所柿 はなごしょがき 」など、歴史ある優れた品質の柿が栽培されており、国内有数の産地となっています。

鳥取の柿いろいろ…


西条柿(さいじょうがき)
上品な甘さと口の中でとろける食感が絶品です。

   


 
  富有柿(ふゆうがき)
  甘柿の王様。甘みが強く栄養満点です。

   


花御所(はなごしょがき)
肉質が緻密で果汁も多く、日本一の甘柿と言わ
れています。

  

  
   あんぽ柿(あんぽがき)
   半生状態の干し柿。
   甘くてとろける食感は和菓子を思わせます。



自然の名医 柿効果
柿の豊富な栄養と効能は「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われているほど、日本では古くから知られています。主なものとしてビタミンC、A、カロテン、タンニン、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれていて、二日酔い解消に効果を発揮する重要な成分も含まれています。

美味しい柿の選び方♪
・持ってみて、実が硬めで張りとつやがあり重みを感じるもの。
・ヘタが鮮やかな緑色のもの。
・皮全体にツヤが有り赤みが濃く色にむらがない物。


柿の保存方法

1.ティッシュペーパー、もしくは新聞紙をまるめたものを水で湿らせる。
2.1を柿のヘタ部分にぴったりと付け、ラップで固定する。
3.水分を保つためポリ袋に入れ閉じる。
4.柿のヘタの部分を下にして冷蔵庫の野菜室にて冷蔵保存する。


※店舗により出荷時期は前後します。詳しくは店舗ページをご覧ください。


柿取扱い店舗はこちら


ご購入前にご確認下さい

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着日指定不可

熟度を見て収穫しますので、日にち指定はお受けできません.
配送時間帯につきましては指定いただけます。購入手続きの際にご指定下さい。

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